Menu 2018-03-23T00:39:06+00:00

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Alcuni dei nostri piatti:

ANTIPASTI

  • Olive secche con finocchietto e scorsa d’arancia

  • Involtini di borragine fritti, ripieni con mozzarelle e alici

  • Panzanella alla viterbese

  • Supplì di riso con le rigaglie di pollo

  • Filetti di baccalà fritti dorati

  • Nervetti di vitella in salsa verde

ZUPPE

PRIMI 

SECONDI

CONTORNI

  • Verdure di stagione locali

  • Cicorietta di campo saltata in padella

  • Erbarelle selvatiche ripassate

  • Fagioli all’uccelletta

  • Broccoli strascinati al vino rosso

  • Broccoletti ripassati

  • Misticanza del contadino